夏季烹饪：时令食谱和创意

夏天来了，这意味着是时候烧烤并烹制一些美味的时令菜肴了！随着白天变长和天气变暖，现在是尝试新鲜食材和美味食谱的最佳时机。无论您是计划与朋友在后院烧烤，还是全家在公园野餐，夏季烹饪都讲究简单、创意，并充分利用一年中这个时候丰富的农产品。从多汁的西瓜沙拉到美味的烤玉米棒，创造令人垂涎欲滴的美食的可能性无穷无尽，让您的味蕾欲罢不能。那么，为什么不拥抱这个季节并尝试一些新食谱，将您的夏季烹饪游戏提升到一个新的水平呢？让我们深入探讨一些最好的季节性食谱和创意，它们一定会给整个夏天留下深刻的印象！

夏季最佳食材

说到夏季烹饪，关键是要使用新鲜的时令食材，味道鲜美。以下是您应该将其纳入食谱中的一些最佳夏季食材：

番茄

西红柿是夏季烹饪的主食，这是有充分理由的。它们多汁、美味，有多种颜色和尺寸。从樱桃番茄到传家宝番茄，总有一种番茄适合每道菜。展示西红柿风味的最佳方法之一是制作简单的西红柿沙拉。将一些成熟的西红柿切成薄片，淋上橄榄油，加一点盐，就可以了。

玉米

没有什么比烤玉米棒更能让夏天尖叫的了。玉米是一种用途广泛的食材，可用于多种菜肴，从沙拉、汤到炸玉米饼。烤玉米时，刷上橄榄油，撒上盐和胡椒粉，以获得美味的烟熏味。您也可以尝试添加一些酸橙汁和辣椒粉，以增加风味。

西瓜

西瓜是终极夏季水果。它清爽、保湿，非常适合炎热的夏天。您可以在各种菜肴中使用西瓜，从沙拉到冰沙再到鸡尾酒。尝试将西瓜丁、碎羊奶酪和新鲜薄荷混合起来制作西瓜羊奶酪沙拉。咸和甜的组合每次都是赢家。

浆果

夏季浆果是任何甜点的美味补充。从草莓到蓝莓再到覆盆子，有很多品种可供选择。尝试将您最喜欢的浆果与燕麦、面粉和黄油的易碎配料混合在一起，制作浆果碎。搭配一勺香草冰淇淋，享受完美的夏日美食。

夏南瓜

西葫芦是一种多才多艺的夏季蔬菜，可用于多种菜肴。您可以烧烤、炒、烤，甚至将其螺旋化，作为健康的面食替代品。享用西葫芦的最佳方法之一是制作西葫芦油条。将西葫芦磨碎，与一些面粉、鸡蛋和香料混合，煎至金黄色。与一团酸奶油或酸奶黄瓜酱一起食用。

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夏天膳食创意

下班后冰淇淋三明治

下班后冰淇淋三明治是一种无乳制品食谱，有 4 份。这道菜的一份含有约2 克蛋白质、 3 克脂肪和总共113 卡路里。每份售价 1.47 美元，此食谱可满足您每日所需维生素和矿物质的 2% 。2 位美食家和厨师喜欢这个食谱。有了这个食谱，夏天会更加特别。这个来自 Taste of Home 的食谱需要烘焙可可、咖啡冰淇淋、手指饼干和朗姆酒。从准备到上盘，这个食谱大约需要10 分钟。总体而言，这个食谱获得了0% 的可改进勺子分数。喜欢这个食谱的用户还喜欢如何在没有冰淇淋机的情况下制作冰淇淋、姜饼和南瓜冰淇淋三明治以及“Dirty Shirley”和 Amaretto 冰淇淋漂浮物。

自制南瓜冰淇淋

自制南瓜冰淇淋这道菜大约需要 35 分钟才能做好。每份 61 美分，您可以得到一份供 10 人食用的甜点。这道菜的一份含有大约2 克蛋白质、 17 克脂肪和总共344 卡路里。如果您正在遵循无麸质和蛋奶素食饮食，这是一个不错的选择。只需将磨碎的丁香、香草精、南瓜和少量其他配料混合，就可以使这个食谱如此美味。只有少数人做过这个食谱，其中 1 人会说它恰到好处。有了这个食谱，夏天会更加特别。它由 Taste of Home 带给您。考虑到所有因素，这个食谱的勺子得分为 36% ，这并不是很好。如何在没有冰淇淋机的情况下制作冰淇淋、自制菠萝冰淇淋以及姜饼和南瓜冰淇淋三明治与这个食谱非常相似。

炸冰淇淋

需要不含乳制品的甜点吗？油炸冰淇淋可能是值得尝试的绝妙食谱。这道菜的一份含有约4 克蛋白质、 27 克脂肪和总共437 卡路里。此食谱可供 8 人食用。每份 69 美分，此食谱可满足您每日所需维生素和矿物质的 6% 。1 人已经做过这个食谱，并会再次做。有了这个食谱，夏天会更加特别。只需混合馅饼皮、蜂蜜、糖和少量其他配料，就可以使这个食谱如此美味。从准备到上盘，这个食谱大约需要30 分钟。由 Taste of Home 为您带来。综合考虑，我们认为这个食谱应该得到 27% 的勺子分数。这个分数不是那么好。喜欢这个食谱的用户也喜欢如何在没有冰淇淋机的情况下制作冰淇淋、仿油炸冰淇淋和“脏雪莉”和杏仁冰淇淋漂浮物。

改造覆盆子冰淇淋

改造覆盆子冰淇淋可能是扩大您的甜点收藏的好食谱。此食谱可制作 12 份，每份含165 卡路里、 3 克蛋白质和5 克脂肪。每份 70 美分，此食谱可满足您每日所需维生素和矿物质的 4% 。有了这个食谱，夏天将更加特别。1 个人已经做过这个食谱，并且会再做一次。只需奶油、覆盆子、半奶油和少量其他配料的混合物，就可以使这个食谱如此美味。它由 Taste of Home 带给您。如果您遵循无麸质和乳蛋素食饮食，这是一个不错的选择。从准备到上盘，这个食谱大约需要35 分钟。综合考虑，我们认为这个食谱应该得到 27% 的勺子分数。这个分数相当差。喜欢此食谱的用户还喜欢如何不用冰淇淋机制作冰淇淋、覆盆子糖霜覆盆子纸杯蛋糕、以及杏仁蛋糕配梅尔柠檬凝乳奶油和覆盆子果冻。

薄荷巧克力冰淇淋蛋糕

薄荷巧克力冰淇淋蛋糕从开始到结束大约需要15 分钟。每份 43 美分，这个食谱可以满足您每日所需维生素和矿物质的 4% 。此食谱可制作 10 份，每份含187 卡路里、 3 克蛋白质和9 克脂肪。没有多少人做过这个食谱，但有 1 人说它很合适。今天就去商店买薄荷巧克力片冰淇淋、薄荷提取物、生奶油和一些其他东西来制作吧。它可以随时享用，但特别适合夏天。由 Taste of Home 为您带来。综合考虑，我们认为这个食谱应该得到 0% 的勺子分数。这个分数很差（但还是可以修复的）。如果您喜欢这个食谱，请查看这些类似的食谱：抹茶薄荷巧克力块冰淇淋、薄荷巧克力片冰淇淋和薄荷薄荷巧克力冰淇淋。

冰淇淋曲奇饼面团（无蛋）

冰淇淋曲奇面团（无蛋）可能正是您一直在寻找的乳蛋素食食谱。这种配菜每份含有100 卡路里、 1 克蛋白质和3 克脂肪。每份 6 美分，这个食谱可以满足您每日所需维生素和矿物质的 1% 。这个食谱可供 8 人食用。从准备到上盘，这个食谱大约需要20 分钟。如果您手头有红糖、面粉、黄油和一些其他配料，就可以做。它非常适合夏天。这个来自 Allrecipes 的食谱有 1 个粉丝。考虑到所有因素，这个食谱的勺子分数为 0% ，这是可以改进的。类似的食谱包括可安全食用的曲奇面团 - 无蛋、无蛋巧克力新月曲奇 - 无蛋曲奇和无蛋香蕉和小豆蔻冰淇淋。

咖啡冰淇淋饼干杯

如果您大约有45 分钟的时间在厨房里度过，咖啡冰淇淋曲奇杯可能是一个非常值得尝试的无奶制品食谱。这道菜的一份含有大约3 克蛋白质、 14 克脂肪和总共268 卡路里。此食谱可供 12 人食用，每份价格为 56 美分。1 人做过这个食谱并会再次做。它由 Taste of Home 带给您。它非常适合夏天。如果您手头有生奶油和巧克力糖浆、巧克力曲奇饼干面团、咖啡冰淇淋和一些其他配料，您可以制作它。这道菜的勺子评分为 0% ，非常糟糕（但仍然可以修复）。尝试如何在没有冰淇淋机的情况下制作冰淇淋、蓝莓薰衣草酱和姜饼冰淇淋杯和双巧克力冰淇淋配花生酱杯来获得类似的食谱。

烤梨和冰淇淋

烤梨和冰淇淋是一份无麸质食谱，有 4 人份。一份含有299 卡路里、 4 克蛋白质和19 克脂肪。每份 59 美分，这个食谱可以满足您每日所需维生素和矿物质的 5% 。去商店买黄油、糖浆梨子、肉豆蔻粉和一些其他东西，今天就可以做。这道菜非常适合夏天。1 人觉得这个食谱美味可口。从准备到上盘，这个食谱大约需要25 分钟。它由 Foodnetwork 为您带来。这道菜的勺子评分为 0% ，还有改进空间。尝试香草梨配姜汁冰淇淋、如何在没有冰淇淋机的情况下制作冰淇淋和栗子和野生蘑菇汤配帕尔马奶油和梨，获取类似食谱。

泽西海岸冰淇淋三明治

需要不含麸质和乳制品的甜点吗？泽西海岸冰淇淋三明治可能是值得一试的超级食谱。这道菜的一份含有大约10 克蛋白质、 23 克脂肪和总共672 卡路里。每份售价 1.09 美元，此食谱可满足您每日所需维生素和矿物质的 15% 。此食谱可供 2 人食用。12 位美食家和厨师喜欢此食谱。从准备到上盘，此食谱大约需要10 分钟。它非常适合夏天。去商店买香草冰淇淋、草莓冰淇淋、华夫饼和一些其他东西，今天就可以制作。它由 Allrecipes 提供。综合考虑，我们认为这个食谱应该获得 0% 的勺子分数。这个分数可以提高。如果您喜欢这个食谱，那么您或许还会喜欢 “如何在没有冰淇淋机的情况下制作冰淇淋” 、 “姜饼和南瓜冰淇淋三明治” 、 “脏雪莉”和“杏仁利口酒冰淇淋漂浮物”等食谱。

蛋白酥皮冰淇淋蛋糕

蛋白冰淇淋蛋糕是一种无麸质甜点。此食谱可制作 16 份，每份含469 卡路里、 8 克蛋白质和28 克脂肪。每份售价 2.14 美元，此食谱可满足您每日所需维生素和矿物质的 14% 。前往商店购买枫糖浆、咖啡冰淇淋、蛋清和一些其他东西，今天就可以制作。从准备到上盘，这个食谱大约需要2 小时 50 分钟。只有少数人做过这个食谱，其中 1 人认为它恰到好处。它可以随时享用，但特别适合夏天。由 Taste of Home 为您带来。考虑到所有因素，这个食谱的勺子分数为 45% ，这还不错。尝试如何在没有冰淇淋机的情况下制作冰淇淋、奶油樱桃杏仁蛋糕和杏仁脆皮蛋糕来获取类似食谱。

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