家烹饪方法蒸

蒸的成功：营养美味的烹饪

在当今快节奏的世界中，我们经常发现自己很难跟上日常生活并保持健康的生活方式。随着对便利性的需求不断增加，我们倾向于选择快速简便的膳食，但这些膳食往往不健康且缺乏必需营养素。但是，如果我们告诉您有一种烹饪方法不仅可以保留食物的营养价值，还可以增强其风味，您会怎么办？蒸这种烹饪技术因其众多的健康益处和美味的效果而越来越受欢迎。从蔬菜到肉类，甚至甜点，事实证明，蒸是一种多功能且简单的方法，可以制作营养美味的餐点。因此，如果您希望提高自己的烹饪技巧并享受健康而美味的饭菜，请加入我们，一起探索席卷烹饪界的蒸制成功。

蒸食物的好处

蒸食物是一种用蒸汽来烹饪食物而不是煮或煎的烹饪方法。由于其众多的好处，这种方法在注重健康的人中越来越受欢迎。蒸可以保留食物的天然风味和营养成分，使其成为更健康、更美味的选择。以下是蒸食物的一些好处：

1.保留营养

蒸食物最显着的好处之一是它保留了其他烹饪方法（如煮、煎或烧烤）中损失的营养成分。蒸可以让食物保留其天然维生素、矿物质和抗氧化剂，这些对于维持健康至关重要。当您煮或煎食物时，高温会破坏许多必需的营养成分，使食物不太健康。

2. 增强风味

蒸食物不仅可以保留食物的营养成分，还可以增强食物的风味。与煮沸会稀释食物的天然风味不同，蒸煮可以让食物保留其自然的味道和香气。蒸汽轻轻地烹饪食物，使其在天然汁液中烹饪，从而烹制出更美味的菜肴。

3.减少脂肪和热量

蒸食物是减少饮食中脂肪和热量的好方法。通过用蒸汽而不是油或黄油来烹饪食物，您可以显着减少膳食中的脂肪和卡路里含量。蒸还有助于去除肉类中多余的脂肪，使其成为那些试图减肥或保持健康饮食的人的更健康的选择。

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蒸 膳食创意
鲜嫩青豆

鲜嫩的青豆是一种无麸质、无奶制品、旧石器时代和原始的配菜。一份含有189 卡路里、 7 克蛋白质和13 克脂肪。每份 90 美分，这个食谱可以满足您每日所需维生素和矿物质的 10% 。这个食谱可供 4 人食用。2 人觉得这个食谱美味可口。它由 Allrecipes 为您呈现。去商店买蒸馏醋、切好的青豆、洋葱和其他一些东西来今天做。从准备到上盘，这个食谱大约需要30 分钟。总的来说，这个食谱获得了47% 的相当不错的勺子分数。类似的食谱包括烤青豆、黑豆和青豆配米饭和大麦以及蒜香青豆。

五香山核桃

如果您想在食谱盒中添加更多无麸质、无乳制品、蛋奶素食和低 FODMAP食谱，五香山核桃可能是您应该尝试的食谱。这个食谱可供 6 人食用。这道菜的一份含有大约3 克蛋白质、 24 克脂肪和总共279 卡路里。每份 1.24 美元，这个食谱可以满足您每日所需维生素和矿物质的 8% 。这个来自 Taste of Home 的食谱需要五香粉、山核桃仁、红糖和枫糖浆。从准备到上盘，这个食谱大约需要20 分钟。1 人对这个食谱印象深刻。它是一道价格合理的配菜。综合考虑所有因素，这个食谱的勺子评分为 70% ，相当不错。如果您喜欢这个食谱，您可能还会喜欢中式五香莲藕蒸木薯炖五花肉、五香印度奶茶和五香中式炖猪肉等食谱。

牛肉奶酪玉米饼

制作牛肉奶酪玉米饼从开始到结束大约需要10 分钟。这道菜的一份含有大约26 克蛋白质、 19 克脂肪和总共431 卡路里。每份 3.01 美元，这个食谱可以满足您每日所需维生素和矿物质的 22% 。这个食谱可供 4 人食用。没有多少人做过这个食谱，但我可以说它恰到好处。Taste of Home 的这个食谱需要香蕉辣椒、菠菜叶、烤牛肉和面粉玉米饼。综合考虑所有因素，我们认为这个食谱值得 70% 的勺子分数。这个分数很扎实。如果您喜欢这个食谱，您可能还会喜欢无麸质面粉玉米饼、牛肉、波布拉诺奶酪玉米粉蒸肉和加州野生稻牛肉卷心菜卷配脆皮乳清干酪等食谱。

清蒸野生条纹鲈鱼，佐以黄椒罗梅斯科酱、红椒黑橄榄酱和欧芹蒜油

用黄椒罗梅斯科酱、红椒黑橄榄酱和欧芹蒜油蒸野生条纹鲈鱼可能是扩展您的主菜库的好食谱。注意身材？这种无奶制品和鱼素食谱每份含有943 卡路里、 37 克蛋白质和65 克脂肪。每份 9.07 美元，此食谱可满足您每日所需维生素和矿物质的 45% 。此食谱可供 4 人食用。这个来自 Foodnetwork 的食谱有 1 个粉丝。从准备到上盘，这个食谱大约需要1 小时 45 分钟。今天去商店买面包、胡椒、大蒜和其他一些东西来制作它。这个食谱是典型的欧洲美食。考虑到所有因素，这个食谱的勺子评分为 77% ，相当不错。如果您喜欢这个食谱，请看看这些类似的食谱：橄榄油调味的欧芹沙拉、 烤红椒蒜泥蛋黄酱蒸朝鲜蓟和葡萄酒和橄榄油蛋糕。

主厨牛排酱

厨师牛排酱食谱大约需要 2 小时 15 分钟才能做好。这种无麸质、无奶制品、蛋奶素食和纯素食食谱可供 4 人食用，每份售价 3.53 美元。这道菜的一份含有大约11 克蛋白质、 1 克脂肪和总共692 卡路里。它是相当昂贵的开胃小菜。很多人都做过这个食谱，667 人认为它很受欢迎。它非常适合情人节。它由 Allrecipes 为您带来。只需将生姜、糖蜜、蒸馏醋和少量其他配料混合在一起，就可以使这个食谱如此美味。这道菜的勺子评分为 0% ，非常糟糕（但仍然可以修复）。尝试制作 Tuxedo Brownie Re-Make（改编自《A Pampered Chef》） 、蘑菇酱牛腩排和牛排黄油酱甜菜汤团等类似食谱。

猪排和酸菜

猪排和酸菜可能是扩展您的配菜食谱盒的好食谱。一份含有345 卡路里、 31 克蛋白质和19 克脂肪。这个食谱可供 4 人食用，每份价格为 2.87 美元。1 人对这个食谱印象深刻。前往商店购买奶油、鸡汤、植物油和其他一些东西，今天就可以制作。从准备到上盘，这个食谱大约需要45 分钟。它由 Taste of Home 为您带来。总的来说，这个食谱获得了61% 的好评分。类似的食谱有咖喱猪排和花椰菜配巴斯马蒂米饭、 葛拉姆马萨拉猪排配薄荷酸奶和五香蒸粗麦粉、 枫糖釉猪里脊排配枣酱和烤蒸粗麦粉配松子。

夏季鸡肉沙拉

夏日鸡肉沙拉是一道 3 人份的主菜。一份含有561 卡路里、 26 克蛋白质和43 克脂肪。每份 1.29 美元，此食谱可满足您每日所需维生素和矿物质的 16% 。它由 Taste of Home 为您带来。它非常适合七月四日。7 个人对这个食谱印象深刻。只需混合葡萄、番茄（可选）、胡椒和少量其他配料，即可使这个食谱如此美味。如果您遵循无麸质、无乳制品和全 30 天饮食，这是一个不错的选择。从准备到上盘，这个食谱大约需要10 分钟。这道菜的勺子评分为 61% ，非常扎实。类似的食谱包括龙沙拉 - 蒸粗麦粉夏日沙拉、夏日甜菜沙拉和夏日羽衣甘蓝、橙子和石榴沙拉配 Moscato 酱。

覆盆子酱松子饺子

覆盆子酱松子饺子是一种可供 6 人食用的酱料。每份 2.57 美元，此食谱可满足您每日所需维生素和矿物质的 15% 。一份含有356 卡路里、 5 克蛋白质和18 克脂肪。如果您手头有发酵粉、覆盆子、松子和其他一些配料，您可以制作它。它由 Taste of Home 提供。1 个人已经做过这个食谱，并会再次做。从准备到上盘，这个食谱大约需要35 分钟。如果您遵循乳蛋素食饮食，这是一个不错的选择。这道菜的勺子评分为 47% ，相当不错。尝试蜜饯松子脆皮布里干酪沙拉、香草松子鸡配蔬菜珍珠大麦、 枫糖釉猪里脊排配枣酱和烤蒸粗麦粉配松子等类似食谱。

蒸粗麦粉沙拉

库斯库斯沙拉是一种不含奶制品、蛋奶素食和纯素食的开胃小菜。这个食谱可供 8 人食用。一份含有167 卡路里、 4 克蛋白质和6 克脂肪。每份 62 美分，这个食谱可以满足您每日所需维生素和矿物质的 6% 。1 人觉得这个食谱美味可口。它由 Taste of Home 为您带来。去商店买盐、欧芹、西红柿和一些其他东西来今天做。从准备到上盘，这个食谱大约需要15 分钟。考虑到所有因素，这个食谱的勺子得分为 57% ，相当不错。类似的食谱包括龙沙拉 - 库斯库斯夏季沙拉、黑扁豆和库斯库斯沙拉和柑橘山核桃鹰嘴豆库斯库斯：寒冷天气的沙拉。

素食汉堡

素食汉堡可能正是您要找的开胃小菜。此食谱可供 8 人食用，每份售价 80 美分。注意身材？这种无奶制品、蛋奶素食和纯素食食谱每份含有318 卡路里、 11 克蛋白质和13 克脂肪。这是典型的美式菜肴。由 Taste of Home 为您带来。1 人尝试过并喜欢这个食谱。只需混合洋葱、面粉、葵花籽仁和少量其他配料，就可以使这个食谱如此美味。从准备到上盘，这个食谱大约需要25 分钟。综合考虑，我们认为这个食谱应该获得 70% 的勺子分数。这个分数相当不错。如果您喜欢这个食谱，您可能还会喜欢素食汉堡、素食酿贝壳面和鸡肉素食玉米粉蒸肉配红摩尔酱等食谱。

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